Rendangbisa tahan lama, padahal menggunakan banyak santan karena bumbu-bumbu rempah yang ada di dalamnya. Kurang lebih 16 rempah-rempah dijadikan bahan pembuat rendang. Ternyata selain sebagai pembuat cita rasa dan menimbulkan aroma yang wangi, bumbu rempah juga berfungsi sebagai bahan pengawet alami. Kelebihan lain, rempah juga bisa dijadikan
Namunsekarang ini banyak bumbu rendang instan sehingga membuat rendang pun mudah. Masukkan potongan daging aduk hingga berubah warna kemudian tambahkan santan dan telur, masak kembali dengan api sedang saja sambil diaduk sesekali. 3. - 1/2 kg daging sapi tanpa lemak - 1/4 kg santan kental atau 300 ml - 10 buah bawang merahCARAMEMBUAT RENDANG AYAM TANPA SANTAN. Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasil dari modifikasi masakan rendang pada umumnya, jika rendang identik dengan daging sapi atau kambing, kali ini kita buat dengan daging ayam. CaraMembuat Rendang Sapi. 1. Masukkan daging dan semua bumbu dalam wajan. Nyalakan api hingga keluar air dan biarkan mengering. 2. Masukkan santan kental. Aduk hingga mendidih, lalu aduk hingga menyusut setengahnya. 3. Masukkan santan encer dan aduk sampai matang kurang lebih 1 jam hingga keluar minyaknya. Rendangtelur rebus + kentang tanpa santan telur (rebus lalu buang kulitnya) • kentang (potong sesuai selera) • minyak tu menumis • sereh digeprek • laos digeprek • daun salam • Bumbu yg dihaluskan • cabe merah Elvi Safitri ZS Rendang ayam telur tanpa santan 5OLDt.